はじめまして。kotomaの友田琴美です。

「乳製品や白砂糖を全く使わないケーキ」と聞くと

カロリー控え目そうだけどボソボソしてあまり美味しくなさそう・・・というイメージがあると思います。

そのイメージを覆すようなヴィーガンスイーツを作りたい、実際食べた方に満足して頂けるスイーツ作りを日頃から心がけております。

「食からの幸せ」

そのような思いで、veganケーキも作っております。