こんにちわ。kotomaの友田琴美です。

「乳製品や白砂糖を全く使わないケーキ」と聞くと

何となくカロリー控え目そうだけどボソボソしてあまり美味しくない・・・と言うイメージがあると思います。

そんなイメージを覆すようなヴィーガンスイーツを作りたい、実際食べた方に感動して頂けるスイーツ作りを日頃から心がけております。

いくら身体に良くても美味しく頂けなかったら意味がない。何故なら食は心にも大きく作用するものだと私は捉えているからです。

「食からの幸せ」

そんな思いで、veganケーキも作っております。